7/11(木):基本のもちふわ白パンとチョコチップパン

みゆき先生は遠方にお住まいの為、ご希望の生徒様が3名集まったら開講、とさせて下さい。

レッスン受講希望をデコクラフトLINE（https://lin.ee/paABryR）にてお知らせ下さい。

日程が予定されていないレッスンもリクエスト頂ければ調整可能です。

手作りパンには憧れるけれど、手ごねパンってちょっとハードルが高い。難しそう。面倒くさいんじゃ？そんな方、多いと思います。

異国で生活していて、食の安全により敏感にはなっているけれど、でも最初の一歩が踏み出せてないなぁ、という方にオススメなのが、ダントツこの白パン＆チョコチップパンレッスンです。

子供達に安全で美味しいパンを食べさせたい、という思いでホームベーカリーは使っていたけれど、手ごねのパン作りって面倒そう、と思っていたのが何を隠そう、数年前の私でした。そして、この白パンが手ごねパンへの高い敷居をサッっと乗り越えさせてくれたんです。そんな思い出のパンです。誰でも（我が家の娘も小3の時に自分1人で作れるようになりました）作れてモチモチでふわふわで美味しいパンなんです。

そして、ホームベーカリーよりも短時間で作れるところが私は気に入ってます。

本当の初心者さん、このパンから如何でしょうか？

講師は、パンが大好きなみゆき先生。

”タイに来て、たくさんのパンを食べたけど、

自分好みのパンに出会えなかった。

時には防腐剤で舌がしびれることも…。

そんな経験から

安心・安全でしかも美味しい！！

と家族が言ってくれるパンを

自分で作りたいと思い

パン職人やスクールの先生の元で

パン作りを学んできました。”

『基本のもちふわ白パンとチョコチップパン』

基本の基本、白パンと応用編のチョコチップパンをそれぞれ３つづつ作って頂きます。

7月11日　木曜日

時間 : 9：30～12：00ごろ（発酵待ちのティータイム含む）

費用 : １３９１バーツ（VAT含む）

お持ち帰り用の紙袋、エプロン、筆記用具をお持ちください。

キャンセル料：レッスン５日前～３日前迄 50%、レッスン日の二日前以降のキャンセル（金曜日レッスンならば、水曜日以降のキャンセル）の場合、レッスン料全額となります。

全額キャンセルの場合、レシピのみをお渡しする形になります。

1ヶ月以内のみゆき先生の別日レッスンに振替、もしくは代理の方にご参加頂く場合はキャンセル料は頂きません。

↓お申し込みはこちら↓

Decor Craft Studio Line@ ID: @nlx5641w（検索して追加）

https://lin.ee/paABryR（クリックするとお友達登録画面になります）

もしくは　dcsreservation@gmail.com へお願いいたします。

また、お二人以上のお申し込みで、新規レッスン日設定を検討可能です。お気軽にお問い合わせください

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7/11(木):基本のもちふわ白パンとチョコチップパン or アップルパン

この日は2種類のメニューのどちらかを学びたい方達の合同レッスンです。

お申込の際にどちらのレッスンご希望かお知らせ下さい。

①基本のもちふわ白パンとチョコチップパン

手作りパンには憧れるけれど、手ごねパンってちょっとハードルが高い。難しそう。面倒くさいんじゃ？そんな方、多いと思います。

異国で生活していて、食の安全により敏感にはなっているけれど、でも最初の一歩が踏み出せてないなぁ、という方にオススメなのが、ダントツこの白パン＆チョコチップパンレッスンです。

子供達に安全で美味しいパンを食べさせたい、という思いでホームベーカリーは使っていたけれど、手ごねのパン作りって面倒そう、と思っていたのが何を隠そう、数年前の私でした。そして、この白パンが手ごねパンへの高い敷居をサッっと乗り越えさせてくれたんです。そんな思い出のパンです。誰でも（我が家の娘も小3の時に自分1人で作れるようになりました）作れてモチモチでふわふわで美味しいパンなんです。

そして、ホームベーカリーよりも短時間で作れるところが私は気に入ってます。

本当の初心者さん、このパンから如何でしょうか？

講師は、パンが大好きなみゆき先生。

”タイに来て、たくさんのパンを食べたけど、

自分好みのパンに出会えなかった。

時には防腐剤で舌がしびれることも…。

そんな経験から

安心・安全でしかも美味しい！！

と家族が言ってくれるパンを

自分で作りたいと思い

パン職人やスクールの先生の元で

パン作りを学んできました。”

『基本のもちふわ白パンとチョコチップパン』

基本の基本、白パンと応用編のチョコチップパンをそれぞれ３つづつ作って頂きます。

②甘酸っぱい♡アップルパン

お子様にも大好評な甘酸っぱいアップルパンレッスンです！

注 : アップルパンレッスンをご希望の方は、

お持ちでしたら、18〜20センチホールのケーキ型、お持ち帰り用の紙袋、エプロン、筆記用具

7月11日(木)

時間 : 9：30 ～　12：00ごろ（発酵待ちのティータイム含む）

費用 : 1391バーツ（VAT含む）

お持ち帰り用の紙袋、エプロン、筆記用具をお持ちください。

キャンセル料：レッスン５日前～３日前迄 50%、レッスン日の二日前以降のキャンセル（金曜日レッスンならば、水曜日以降のキャンセル）の場合、レッスン料全額となります。

全額キャンセルの場合、レシピのみをお渡しする形になります。

1ヶ月以内のみゆき先生の別日レッスンに振替、もしくは代理の方にご参加頂く場合はキャンセル料は頂きません。

↓お申し込みはこちら↓

Decor Craft Studio Line@ ID: @nlx5641w（検索して追加）

https://lin.ee/paABryR（クリックするとお友達登録画面になります）

もしくは　dcsreservation@gmail.com へお願いいたします。

また、お二人以上のお申し込みで、新規レッスン日設定を検討可能です。お気軽にお問い合わせください

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新！7/10(水): 特製カレーまんレッスン

みゆき先生は遠方にお住まいの為、ご希望の生徒様が3名集まったら開講、とさせて下さい。

レッスン受講希望をデコクラフトLINE（https://lin.ee/paABryR）にてお知らせ下さい。

日程が予定されていないレッスンもリクエスト頂ければ調整可能です。

『特製カレーまんレッスン』

これまで販売のみだったカレーまんですが、美味しいので学んでみたい、というお声を頂き、レッスンを開催します。

みゆき先生のレッスンの中でも、ダントツ一番人気のレッスンが、

”ある日レシピが降りてきた”という『みゆき先生の特製レシピ、手作り豚まんレッスン』

これの別バージョンとして販売用に誕生したのがカレーまんです。

辛いですか？と良く聞かれるのですが、カレー好きなお子さんは豚まんよりも好きな子もいるぐらい。

割とスパイスは効いています。

レッスン日　：　

６月５日(水)

時間 : ９：３０～１２：００ごろ（発酵待ちのティータイム含む）

費用 : １３９１バーツ（VAT含む）

お持ち帰り用の大きめのタッパー、紙袋、エプロン、筆記用具をお持ちください。

注：コロナ禍以降、キャンセル料無料にてレッスン運営をして参りましたが、ほぼ日常が戻りつつある事、レッスンにご参加いただく方が増えてきた為に材料用意の費用が嵩むこと等から、レッスンのキャンセル料を復活させて頂きます。

ご理解とご協力を頂けますと大変助かります。

キャンセル料：レッスン５日前～３日前迄 50%、レッスン日の二日前以降のキャンセル（金曜日レッスンならば、水曜日以降のキャンセル）の場合、レッスン料全額となります。

全額キャンセルの場合、レシピのみをお渡しする形になります。

1ヶ月以内のみゆき先生の別日レッスンに振替、もしくは代理の方にご参加頂く場合はキャンセル料は頂きません。

↓お申し込みはこちら↓

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7/19(金) レモンの香りのシフォンケーキレッスン

『レモンの香りのシフォンケーキレッスン』

ほんのりレモン風味で、ふわふわっのシフォンケーキです。

18センチのシフォンケーキ型で焼き上げ、1フォール（箱付き）お持ち帰りになります。

一度、食べると、もっと食べたい❣って言う方がほとんど☺

人気で美味しい、シフォンケーキ、

難しいと思ってたから…とまだ、作ってない方は、ぜひこの基本のシフォンケーキをマスターしてください

基本をマスターすれば少し難しい、フレーバーシフォンケーキにもトライして頂けます。

レッスン日 :7月19日(金)

時間 : ９：３０～１２：００ごろ

費用 : １３９１バーツ（VAT含む）(お持ち帰りの箱はご用意しております)

持ち物 : ２０センチ四方の箱が入るお持ち帰り用の袋、エプロン、筆記用具

キャンセル料：レッスン５日前～３日前迄 50%、レッスン日の二日前以降のキャンセル（金曜日レッスンならば、水曜日以降のキャンセル）の場合、レッスン料全額となります。

全額キャンセルの場合、レシピのみをお渡しする形になります。

1ヶ月以内のみゆき先生の別日レッスンに振替、もしくは代理の方にご参加頂く場合はキャンセル料は頂きません。

↓お申し込みはこちら↓

Decor Craft Studio Line@ ID: @decorcraft（検索して追加）

（クリックするとお友達登録画面になります）

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また、お二人以上のお申し込みで、新規レッスン日設定を検討可能です。お気軽にお問い合わせください

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7/18(木)：ハムマヨパン or ツナマヨ or コーンマヨパン

この日は2種類のメニューのどちらかを学びたい方達の合同レッスンです。

お申込の際にどちらのレッスンご希望かお知らせ下さい。

①一番人気な惣菜パン、ハムマヨパン♬

イベントでのスタジオパンの販売では、毎回完売する人気なメニュー、ハムマヨパン🍞

生地がもっちりでハムとマヨネーズの相性が天才的美味しさです！

②ツナマヨ or ③コーンマヨパン

パン作り初級者の方向けお惣菜パン

＊マヨネーズは卵不使用対応可能です。

＊乳製品がダメな方向けに、バターをオイルやマーガリンでの対応も可能です。

お申し込み時にお問い合わせください。

パン作りって難しそう～と思ってる方にも、

みゆき先生がきちんと

ポイントを教えてくださるので、

レッスン後には

「少しのポイントを覚えるだけで、美味しく作れるんだ～！！」

と感動します。

次回レッスン日　：　

7月18日(木)　

注：お申し込み時に①ハムマヨ、②ツナマヨか③コーンマヨ、どちらをご希望かをお知らせください。

時間 : ９：３０～１２：００ごろ（発酵待ちのティータイム含む）

費用 : １３９１バーツ

お持ち帰り用の紙袋、エプロン、筆記用具をお持ちください。

キャンセル料：レッスン５日前～３日前迄 50%、レッスン日の二日前以降のキャンセル（金曜日レッスンならば、水曜日以降のキャンセル）の場合、レッスン料全額となります。

全額キャンセルの場合、レシピのみをお渡しする形になります。

1ヶ月以内のみゆき先生の別日レッスンに振替、もしくは代理の方にご参加頂く場合はキャンセル料は頂きません。

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7/12(金) : チーズパン or ココナッツシュガー＆ハニーのくるみパン

この日は2種類のメニューのどちらかを学びたい方達の合同レッスンです。

お申込の際にどちらのレッスンご希望かお知らせ下さい。

①『ずっしりと美味しいチーズパン』

この大きなチーズパンは、贅沢にチーズを使った驚きの美味しさ満載、

初めて食べた時は衝撃でした！

ぜひ一度食べてみてほしい。。。

②『ココナッツシュガー＆ハニーのくるみパン♬』

私がこだわってこだわって出来上がった一番大好きなくるみパン。

くるみパンを作り出して、もう何年になるだろう。

子供が生まれてからパンを作るようになったので、だいぶ経っています。

少しづつ改良して自分好みを追求してきた、私の完全オリジナルレシピになります＝＞講師はみゆき先生です。

胡桃とココナッツブレッシングのココナッツシュガー、そして蜂蜜を使ったやみつきくるみパンを、４つ作って頂きます。

レッスン日 :

7月12日(金)

時間 : ９：３０～１２：００ごろ（発酵待ちのティータイム含む）

費用 : １３９１バーツ（VAT含む）

持ち物 : お持ち帰り用の紙袋、エプロン、筆記用具

キャンセル料：レッスン５日前～３日前迄 50%、レッスン日の二日前以降のキャンセル（金曜日レッスンならば、水曜日以降のキャンセル）の場合、レッスン料全額となります。

全額キャンセルの場合、レシピのみをお渡しする形になります。

1ヶ月以内のみゆき先生の別日レッスンに振替、もしくは代理の方にご参加頂く場合はキャンセル料は頂きません。

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7/8(月) : スティックパン&チョコスティックパン

みゆき先生は遠方にお住まいの為、ご希望の生徒様が3名集まったら開講、とさせて下さい。

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『スティックパン&チョコスティックパン』

ほんのり甘く、くせになる味。お子様にも大人気、間違いなしのお味です。

持ちやすいスティックなので、おでかけにも!

お好みで、チョコチップを入れて作って頂きます。ベーシックな成形ですが、綺麗に仕上げてもらうのには、少しコツがいるのです!

ポイントをしっかりと、覚えて頂きます!

甘いもの好きな方、お子様いらっしゃる方、お勧めです。

レッスン日 : 7月8日　月曜日

時間 : ９：３０～１２：００ごろ

費用 : １３９１バーツ（VAT含む）

持ち物 : 20センチ（パン）程の長さが入る、紙袋（底面積広め）、筆記用具

キャンセル料：レッスン５日前～３日前迄 50%、レッスン日の二日前以降のキャンセル（金曜日レッスンならば、水曜日以降のキャンセル）の場合、レッスン料全額となります。

全額キャンセルの場合、レシピのみをお渡しする形になります。

1ヶ月以内のみゆき先生の別日レッスンに振替、もしくは代理の方にご参加頂く場合はキャンセル料は頂きません。

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7/5(金):フォカッチャ or クリームパン

この日は2種類のメニューのどちらかを学びたい方達の合同レッスンです。

お申込の際にどちらのレッスンご希望かお知らせ下さい。

①オシャレパン☆フォカッチャ

フォカッチャはお家パーティーにぴったりなパンです。オシャレなのに切り分け系ですしね。

シンプルなのにオシャレで美味しいフォカッチャレッスンのご案内です☆-( ^-ﾟ)v

②手作り濃厚カスタードクリームを使ったクリームパン

初級者向け『手作り濃厚カスタードクリームを使ったクリームパン』

ふわふわ生地と、中に入れるふわふわクリーム、両方の作り方を学んで頂きます。

ほっこりする幸せパン、初心者の方でも上手にできちゃうレッスンです

レッスン日 : 7月5日(金)

時間 : ９：３０～１２：００ごろ（発酵待ちのティータイム含む）

費用 : １３９１バーツ

お持ち帰り用の紙袋、エプロン、筆記用具をお持ちください。

キャンセル料：レッスン５日前～３日前迄 50%、レッスン日の二日前以降のキャンセル（金曜日レッスンならば、水曜日以降のキャンセル）の場合、レッスン料全額となります。

全額キャンセルの場合、レシピのみをお渡しする形になります。

1ヶ月以内のみゆき先生の別日レッスンに振替、もしくは代理の方にご参加頂く場合はキャンセル料は頂きません。

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7/3(水) 塩パン&あんバターパン or 桜あんぱん

この日は2種類のメニューのどちらかを学びたい方達の合同レッスンです。

お申込の際にどちらのレッスンご希望かお知らせ下さい。

① 塩パン&あんバターパン

2

大人気の塩パン!

岩塩とカリッと噛んだらバターの味がジュワッと美味しい塩パンのレッスンです!

お好みで餡も入れて頂けるように用意しております。

お好みで2種類の塩パンをお作り頂きます!

②手作り餡の桜あんぱん

あんこが得意ではない私が試食をして私が絶賛したMiyuki先生の自信作がこちらです！

タイで美味しいあんこが無い、なかなか巡り会えない、と言う方に朗報です。

タイで手に入る材料で手作りのあんこがこんなに美味しくできるとは！しかもそれがフワ生地のパンに入ってるなんて！幸せ倍増です。

あんこは調理に時間がかかるので、みゆき先生が事前に作ったものを使って頂きますが、あんこのレシピと作り方、注意点についてもじっくりお話しさせて頂きます。

レッスン日　：　

7月3日(水)

時間 : 9:30～12:00ごろ（発酵待ちのティータイム含む）

費用 : 1391B（VAT込）

焼き立てパンを入れるそこの広めの紙袋（キッチンペーパーをひいて)、エプロン、筆記用具をお持ちください。

キャンセル料：レッスン５日前～３日前迄 50%、レッスン日の二日前以降のキャンセル（金曜日レッスンならば、水曜日以降のキャンセル）の場合、レッスン料全額となります。

全額キャンセルの場合、レシピのみをお渡しする形になります。

1ヶ月以内のみゆき先生の別日レッスンに振替、もしくは代理の方にご参加頂く場合はキャンセル料は頂きません。

↓お申し込みはこちら↓

Decor Craft Studio Line@ ID: @nlx5641w（検索して追加）

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2024年6月6日、 10周年を迎えました

一昨日はとってもとっても幸せな1日でした。

体調やスケジュール的な事も含めて、開催1週間前まで、やるかどうかを迷ってしまっていたけれど、

デコクラフト10周年の感謝デーを開催しました。

自分とスタッフ達の体力を考えて、いつものイベントよりもゆっくりスタートの10時開始。

直後にドアの前にビックリのお二人が立ってました。

何度も日本から通ってスタジオで講座を開いてくれてきた

末次恭子さん（http://www.amazingme.net/、https://ameblo.jp/doukbua）と

『津田沼の自宅サロンleelawadee７丁目』主催の 三島万里子さん。

ちょっと前にお二人がお友達いっぱいとバンコクに来られてたのはFB記事で見かけていたけれど、アテンドで忙しそうだし、気を使わせてはいけないな、とメッセージを送るのを控えてたんです。なんと、帰国日だったそうで、そんな忙しい中駆け付けてくれたお二人の笑顔に、あまりにビックリしてあっという間に涙が流れちゃいました。

それから続々と駆け付けてくれるお客様や友人達。

ありがたさとサプライズの余韻で動揺したまま

午前中のお話会が始まりました。

パン、スイーツ、アイシングクッキーのみゆき先生と、COCO BLESSココナッツシュガーのみほさんとの対談です。

とにかくなんとなーく、計画無し、野望無し、目標も無しでもやって来れたのはマイペンライ的な3人の性格のおかげかな、という何のためにもならなそうなお話し。

3人とも今後の展望＆計画も特にない、で締めました

（この素敵な写真は内田あずささん　https://www.instagram.com/azusauchidaphotography/

さんが撮ってくれてます。一生の記念になる写真をいっぱいありがとう！）

そして午後は、毎週シラチャから2時間ほどかけて講座開催の為に通ってくれている、フィオラカラーのYukoさんとのお教室運営についてのお話会。午前中はカラー講座をおしえていたYukoさんとは打ち合わせをする時間が全くなく、本当に打ち合わせゼロで始まってしまったお話会ですが、常に想いと深い思考に溢れているYukoさんの話は、メモを取ってらっしゃる方もいるくらい濃い内容を聞かせて頂きました。