山から日が昇る ってとても新鮮
朝５時くらいから 朝日を眺めながら
お茶の実ながら
ツイッターやメールできる 至福の時間
ホテルのすぐ裏はエーゲ海なので
今日は海辺を走ってみた
ちょっと疲れて 裏路地で出会った 猫ちゃんたち
大好きな絵本『100万回生きたねこ』の佐野洋子さんが
昨日亡くなられたと友人からメールを思い出す。
何だか寂しい。
お子さんが小さい方も、大人もぜひ、
一度手に取ってもらいたい絵本です。
白い猫ちゃんのようにきっと安らかに眠られたのでしょうね・・・
イズミールから 佐野さんのご冥福をお祈りします。
そして、９時半からは またホテルの中で
３０分おきの ７件の商談 でした。
彼女、昨日搾りたての エクストラヴァージンオイルを
持ってきてくれて 感動
初めての体験 早速テイスティング
昨日商談してくださった彼は
また私のブースに遊びにきてくれた。
気持ちというものは伝わるのかもしれない。
昨日の１３件の商談のなかで
オリーブで気になっているのは 彼だけだった。
トルコ最終日 飛行機が飛びたつまでの時間
観光でもしようかなあと 思っていたけど
思い切って 「あなたの農園に行きたい」と
切願してみた。
またくればいいやという思いから
やっぱり後悔したくない。
自分の目で 畑と 製造をみとこう！と
彼だけが オリーブ実をどうやって 育てたかで
オイルの出来は ほぼ決まるといっていい・・・
同じことを話していた
フランスやイタリアの
愛すべき自然派のワイン生産者たちの顔が
次々と浮かんだ。
クザンやラングロール、モンジレやラビアンカーラ
そして私は日曜日の午前中に
彼の畑にいけることになりました。
ランチは同じホテルの最上階のレストランで
サラダには ドレッシングは かかっておらず
それぞれに 塩と胡椒 とオリーブオイルをかけて食べます。
パンにつける オリーブには
トルコではだいたい オレガノやミントやペッパーなどの
ハーブがはいっていて、美味しい
「まるごとわかるオリーブの本」
主婦の友社刊の著者や
NHKの趣味の園芸でおなじみの
岡井路子先生と
ミセス イスタンブールの オリーブオイルソムリエ
山崎 加代子さん とチェリージュースで乾杯
真ん中は なす
お野菜がいっぱい食べれて 本当美味しい
メインは鶏肉のクリームソース？
そして 午後からは オリーブの産地へと
向かいました。