トルコ政府に、日本からのオリーブ視察団に選んでいただき
一昨日からトルコ イズミールに来ています
エーゲ海地方最大の工業貿易都市イズミルは
トルコ第３の都市で 古代からオリーブオイルの生産や
ヨーロッパ諸国への輸出をしていたそうです。
昨日は朝８時半から
トルコ大使館・トルコオリーブ協会 主催の
レセプションや
現在のトルコのオリーブ状況の講演があり
日本からオリーブの専門家の方や輸入業者そして
メディア関係の方約１８名の方と
参加させていただきました。
日本からのオリーブ視察団のボス
日本オリーブオイルソムリエ協会 多田理事長のスピーチ
まだまだ トルコのオリーブオイルの
認知ができていない日本に対して
このたび初めての試みとして
輸入業者だけではなく食品関係のジャーナリストも
ともにおよびしてこのような素晴らしい機会ができました。
トルコの実情・素晴らしさをお伝えして欲しい。
トルコ 日本の業者様をご招待するのは、
初めての試みで、皆様方は 栄えあるご紹介者になります。
このミッションを
事業に大いにお役立ていただきたい。
こういった取り組みは 日本の消費者に必ず
いい影響を及ぼすと思っています。
いつも理事長のお話は とてもやる気が沸いてくる 私
本当にいいオリーブや情報を
オリーブの文化を広く日本に伝えたいという
パッションに満ち溢れているかならのかもしれない
通訳のボスは
西村 タカコ氏 小倉のご出身で
同じ九州もんということで
最初からとても気にかけてくださり うれしい！
トルコでも九州もんの結束は 固い
トルコのオリーブ生産分布図
トルコは オリーブ発祥の地
１３００前の木がまだ生きてるらしく
驚き！見たい！
そして そこから ３０分刻みの
１０軒ほどの 商談が次々と始まりました。
オーガニックのオリーブ ＆ オリーブオイル
トルコで初めて認証をとった ISIK
８５０農園３５０万ヘクタールを管理しているとか
ゴマも栽培していて
なんとあの セサミンに年間１５０万トンも
輸出しているんですって・・・
そして お昼は イズミール ヒルトンホテルの
フセイン 料理長 のすべてオリーブオイルを使った
お料理のバイキング
この方とても有名なシェフなんですって・・
私が手に持っているのは トルコアイスのコロッケ？
初めての トルコ料理
こちらは ほうれん草を醗酵させたスープ
どれもとても 美味しかったのですが
食事の時間はなんと３０分あまり
そしてまたすぐ 商談会場に戻り夕方まで
商談なのでした～