晩御飯

お揚げさんを巾着にして
色々炊くの好き。
中身は鶏肉ミンチとつなぎの卵と葱豆腐。
炊き込むと味が抜けてしまうので、
片栗粉は少し入れた方がいいです。
おでんの時は餅はもちろん、
ゆで卵を作る手間が面倒臭いので
巾着にしてしまうことも多いです。

基本お揚げさん大好きで、
業務スーパーの50円ほどで購入出来るお揚げさんを
買って常に冷凍しています。