舞茸の唐揚げ

「飲み会で晩ごはんいらない」と言われた日は

新しいメニューのお試し日になります。

万が一失敗しちゃったら夕飯として出すのが申し訳ないので

いつもちょっと斬新なものは、一人ご飯のときにお試しで作るようにしてます。

今晩は舞茸の唐揚げ。

舞茸の天ぷらはよく作ったのですが、からあげは作ったことがなくて

どんなお味になるんだろうと興味あったのです。

お味は…

うん、おいしい！

個人的に衣はほんのちょっと規定量より多めに作ると

舞茸に絡みやすくてよかったです。

あ。

・・・写真取ればよかったですね！