おはようございます。

昨日は料理のお姉さん 福田典代 さんの主宰するランチセミナーに参加してきました♪

 
こちら、一人ずつのワンプレート♪
 ・野菜のマリネ
 ・白菜ロール
 ・ひえのマッシュポテト

 
メイン♪
 ・もちきびペペロンチーノ
 ・ひえのクリームコロッケ

 
 ・冬野菜の生姜スープ
 ・ご飯
のメニューでした♪

 
お料理中の典代ちゃん♪

お昼ごはんを作ってもらって食べるって幸せ~
一人でいる時はついつい「これでいっか。」と超簡単な手抜きごはんになるので、こういう身体に優しい食事はすごくうれしいです

白菜ロールはしっかり歯ごたえがあり、ちょうどよいお味。
マッシュポテト!すんごく美味しかったです!
私、マリネが好きなのと苦手なのとがあるんですが、美味しくいただきました!

もちきびのペペロンチーノはアロマが少し使われていたり、ひえのクリームコロッケはホクホク♪

「つぶつぶ」を料理にうまく取り入れられてて、さらにアロマも隠し味に入ってて美味し~!

私はほとんど使っていない食材なのですごく新鮮でした

と、食のことも考えつつ、食事しながらつぶつぶ食材の話、布ナプキンの話、仕事の話、恋愛の話…と私の舌が舌好調!
みなさんを巻き込んでしゃべりまくってました~。

う~ん、もっと「食」について語りあった方がよかったかな…ハハハ。

そんないろんな話が出来る(?)のりのりキッチン♪
明るくて楽しい雰囲気の場所でした。
また是非行ってみたいです。ごちそうさまでした。

今度は作り方とか教えていただきたいですね。
典代ちゃん、ご一緒した外村直子さん心とからだの橋かけ職人 福井りえ さん、ありがとうございました♪