塩麹で

巷で流行っている「塩麹」。

どんなのかな～って思って使ってみると、これかなりイイ

これだけで味付けバッチリ

野菜炒めやトマトサラダにもいいよ～。

今日は

切り干し大根とひじきと人参を炒めて塩麹で味付け♪

味見したら美味し～

今日のメニューは

・肉じゃが

・ダンナパパが育てたほうれん草のおひたし

・切り干し大根とひじきの塩麹炒め

そんなに料理得意ではないんだけど、やっぱり「からだは食べるもので出来ている」ので顔晴ろう

と、出来る範囲でやっております。

お腹すいた…　ダンナ早く帰って来ないかな～。