先日行った奈良の霊山寺。バラで有名なんですよ～
そして、期間限定の「ばら夢想」
バラ尽くしのお料理なんです～
ご紹介しようと思っててすっかり忘れてました
まず、バラの食前酒に続いて前菜。
真ん中にあるバラは食用なので食べれます
左下の青桃が美味しかった～
こちらは乾燥したバラの花びらが入ったお吸い物。蓋にまでバラの模様が
お造りは花びらの形になっていて、薔薇しょうゆにつけていただきます。あまずっぱ～い♪
こちらはバラを浮かべた豆乳鍋。ぐつぐつとバラ豆腐を作ります。
あ、ご飯の写真撮るの忘れたローズヒップ飯だったんです～。
最後のデザートはキレ～イなバラゼリー
乙女心をくすぐられっぱなし
みなさんも平城遷都１３００年祭で今をときめく奈良にお越しの際は、霊山寺にも行ってみてくださいね。
バラの見ごろが過ぎても、６月は山法師、ニオイバンマツリ、ブラシの木など、花曼荼羅のように四季折々の花が境内を彩っているそうです～
バラの紹介はまた…。
