今日のお弁当はこちら
茶色すぎた
照り焼きチキンも茶色、レンコンきんぴらも茶色。
色が無い…
彩りに入れた照り焼きチキンの長ネギも茶色く染まって緑の役割を果たしてないし。
よし！
いんげんとにんじんを甘辛く炊いたものを卵でまとめたら、一気に彩りよくなるんじゃ？
という流れでできたお弁当。
まとまってなーい。
東弁の三大栄養素
レシチン（記憶力、集中力アップ）
たまご、大豆、レバー、鶏肉、豚肉、牛肉、鶏ささみ、アーモンド、枝豆など
【今日のお弁当では…】たまご、鶏肉
カルシウム（気持ちを落ち着かせる）
いりごま、チーズ、しらす干し、乾燥ひじき、乾燥わかめ、ししゃも、小松菜、切り干し大根、牛乳、ヨーグルト、カレー粉、カニカマ、ちくわなど
【今日のお弁当では…】ごま
ビタミンC（免疫力アップ、レシチンの代謝を助ける）
ピーマン、ブロッコリー、キウイ、トマト、オレンジ、いちご、レモン、じゃがいも、かぼちゃ、きゅうり、キャベツ、パプリカ、れんこん、アスパラ、枝豆、焼きのりなど
【今日のお弁当では…】人参、長ネギ、いんげん、のり、柿
