今日のお弁当は
ご飯
肉じゃが
ささみチーズフライ(業務スーパー)
コーンとほうれん草のマヨチーズ
ハム
昨日は冷蔵庫に食材があまりなく、買いに行く時間も気力もなく、余り物を一掃した夕飯でした。
そして、今朝のお弁当も。
冷蔵庫や冷凍庫を漁ってやりくり(笑)
肉じゃがはレンチンで。
タッパーに肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを入れて、しょうゆ、砂糖、酒、みりんを回しかけてチンして一晩おいただけ。
長男に
「何で、毎日卵焼きを入れるん？」
と聞かれました。
「長男くんがゆで卵はあまり好きじゃないって言うから。」
と答えると
「そうじゃなくて。何で、毎回卵があるのか？ってこと。俺、そんなに卵いらんねんけど。」
と言ってきた。
知らんやん。
彩りとスペースを埋めるための必須アイテムなんやから。
と思いつつ、今日は卵なしにしてみました。
