今日のお弁当は
ご飯
プルコギ
焼きパプリカのおかか和え
味玉
りんご
焼きパプリカのおかか和え
作りおきしてた焼きパプリカがめちゃくちゃ美味しくて、味見の箸が止まらない(笑)
もっと食べたい気持ちをぐっと堪えてお弁当に入れました。
魚焼きグリルで、パプリカが丸焦げになるまで焼くだけ。
焼きナスみたいな。
冷めたら外の皮を取り除いたら出来上がり。
味付けは自由な感じで。
私はだし醤油とおかかで和えただけ。
簡単で美味しいのが一番嬉しい。
プルコギって。
お弁当のおかずの出場回数No.1ちゃうか？と思われるプルコギ。
プルコギのタレで味つけた肉全て、プルコギと称させていただいています。
プルコギって、ほんまはなんなんやろう。
実は知りません(笑)
リンゴ祭り
スーパーに色んな品種のりんごが並んでます。
大体我が家が買うのはふじか王林。
三男は王林が好きです。
今回はシナノゴールドが安かったのでそれにしたのですが、果肉が硬め。
シャキッとしたのが好きな人にはいいのですが、強めのシャキシャキが苦手な三男は「口の中の音がいや」だと言って食べれませんでした。
お弁当の持ち主の長男は、特に拘りなく食べるのでいいんですけどね。
果物の美味しい季節。
つい果糖をとりすぎがちです。
