日付 9月7日(木)
温度 最低気温24℃-最高気温31℃
天気 雨のち曇りの予報(東京)
山形県酒田ラーメンのお店「花鳥風月」さんと山形県在住の野菜ソムリエプロ・鐙谷貴子さんが、イベントでコラボした時に作ったラーメンには「だだちゃ豆と海老のワンタン」を入れてとっても好評だったのだそう❣️
「だだちゃ豆と海老のワンタン」✨✨
想像しただけでも、キレイで美味しそう
…ということで、早速スープを作ってみました
『だだちゃ豆と海老のワンタンスープ』
続いて『揚げワンタン』に✨
《作り方》
1.こちらは海老を三等分にカットしたものを入れました。
だだちゃ豆の薄皮もつけたままです^ ^
油で揚げるので、中身が出てしまわない様に水溶き小麦粉でしっかり止めましょう‼️
チーズを入れてもgood
2.温めた油にワンタンを入れ、カリッと両面を揚げれば出来上がり
カリカリのワンタンの中からホクホクのだだちゃ豆✨✨
同じ材料でもスープのワンタンとは全然違う仕上がりに^ ^
どちらもとっても美味しいので、ぜひお試し下さいませ