日付 2月28日(火)
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天気 1日晴れの予報(東京)
今日は、食前キャベツにおすすめの、作り置きレシピをご紹介しますね
『キャベツのアンチョビーオイルマリネ』
《材料》
・キャベツ 200g
・A オリーブオイル 大さじ2
・A 水 大さじ2
・A 塩(ちなまーす) ふたつまみ
・B アンチョビーペースト 小さじ1
・B オリーブオイル 大さじ1
・塩コショウ 適量
・フライドオニオン 適量
《作り方》
1.キャベツの葉は一口大のざく切りに、芯の部分は薄切りにする。
2.鍋に1のキャベツ、Aを入れて蓋をして強火で２分ほど蒸し炒めにする。
3.ボウルにBを入れてよく混ぜ、2のキャベツを加えて和え、塩コショウで味を整える。この状態で作り置き(冷蔵庫で保存)出来ます
4.食べる時に器に盛り付けて、フライドオニオンをトッピングしていただきます^ ^
作り置きの『キャベツのマリネ』で作るアレンジレシピ❣️
『キャベツの梅しらすマリネ』
《材料》
・キャベツのマリネ 100g
・梅干し 1個
・しらす 適量
《作り方》
1.ボウルにキャベツのマリネと粗く刻んだ梅干しを入れて和える。
2.器に盛り付けて、しらす、梅干しをトッピングすれば出来上がり
梅干しとしらすを入れて、ちょっと和風のキャベツのマリネになりました
簡単に作れる『キャベツのマリネ』&アレンジレシピ✨
良かったらお試しくださいね
