日付 12月15日(木)
温度 最低気温0℃-最高気温12℃
天気 1日晴れの予報
昨日は結婚記念日だったので、お家で結婚記念日のディナー
まずは食前キャベツ^ ^
今日は抗酸化作用の高い紫キャベツで作りました
作り方はこちらをご覧くださいね↓
乾杯はフランスのシャンパンで🥂
そして、カルシウム強化の『春菊サラダ』^ ^
新鮮な春菊は、生で食べても美味しいんですよ^ ^
春菊と紫玉ねぎ、桜エビを盛り付け、「粒マスタードドレッシング」をかけました
「粒マスタードドレッシング」は、粒マスタード、酢、オリーブオイル、塩コショウだけのシンプルなドレッシングです^ ^
こちらは『砂肝のアヒージョ』✨
代々木にあるレストランsioの鳥羽シェフがテレビで紹介していたものを作ってみました^ ^
詳しい作り方は、また明日ご紹介しますね
メインは『のどぐろのアクアパッツァ』✨✨
ふるさと納税の返礼品で届いた「のどぐろ」で作ってみました^ ^
こちらの作り方もまた改めてご紹介しますね
ステーキ肉も用意していたのだけど、ここまででお腹いっぱいになって焼くのはやめました😅
老夫婦2人だと、もうあまり食べられませんね笑
でも、どれも美味しくいただきました^ ^
レシピはまたご紹介しますので、良かったら作ってみて下さいね
