日付 9月26日(月)
温度 最低気温 19℃-最高気温30℃
天気 1日晴れの予報(東京)
北海道旭川市から、ふるさと納税の返礼品✨「ラム肉」がたくさん届きました
こちらの骨つきラム肉は
『柚子胡椒とマスタードソース焼き』に^ ^
骨つきラム肉(ラムチョップ)のレシピはこちらをご覧くださいね↓
こちらのスライスのラム肉は鉄板焼きに
同封されていたラム肉のタレも使いました^ ^
ラム肉のスライス
そして、お野菜も色々準備^ ^
ラムの専門店ではクミン風味で食べる串焼きが人気だと聞いたので、仕上がりにクミンパウダー、クミンシード、ガラムマサラを振ったら、すごく美味しい
こんな風にお皿にのせて、お好みでつけていただきました^ ^
お野菜やラム肉をホットプレートで一緒に焼いて
ホイルで包んで酒少々をかけて包み焼きにしたキノコにもこのタレはgood😊
市販の焼肉のタレにも、クミンパウダー、クミンシード、ガラムマサラをプラスすると、ラム肉の臭みが気にならず美味しく食べられますよ^ ^
ぜひお試しくださいね
