日付 8月26日(日)
温度 最低気温 26℃-最高気温37℃
天気 1日曇りの予報
8月ももう終わりに近づきましたが、まだまだ暑い日が続きますね〜
東京もこのところ35℃を超える猛暑日が続いています。
そんな日はサッパリと『おろし蕎麦』に
紀州産の大きな南高梅をいれて、サッパリと
汗をかいた体に塩分とクエン酸をプラスしましょう
ネバネバの長芋も入れてパワーアップ
ビニール袋に入れて綿棒でたたき、食感を残して仕上げます(^^)
表示通り茹でてよく冷やした蕎麦を器に盛り付け、青シソ、大根おろし、オクラ、天かす、叩いた長芋、刻み海苔、そして大きな南高梅をトッピングすれば出来上がり
市販の麺つゆをかけ、全体をよく混ぜていただきます
暑い日にオススメの「大きな紀州の南高梅をいれたおろし蕎麦」
よかったら作ってみて下さいね
