今日は週末にいただいた美味しいものをご紹介しますね
こちらは、フランス土産の「マカロン」
カラフルなマカロンは見ているだけで何だかウキウキしちゃいます
家事の合間にカフェラテを入れてコーヒーブレイク
甘いものを食べると何だか癒されますね～
こちらはお友達のSちゃんが先週末に届けてくれた「全粒粉のかぼちゃあんパン」
高校で家庭科の先生をしているSちゃんが、生徒達と一緒に種まきからした小麦を使った全粒粉で作ったパンなんです
無農薬で作った小麦だから、捨てるところなく安心して全粒粉で使えますね
この日は手作りのかぼちゃのあんを入れて「かぼちゃあんパン」を作ってきてくれました
先月、この全粒粉で作ったパンに手作り味噌で和えた地元のレンコンなどのお野菜をはさんだ「里山ロールサンド」が、愛媛で開催された「グルメ甲子園」で優勝
近々商品化されるのだとか
話をきいただけでも美味しそう
買いに行けなくって残念だけど・・・
近くだったら、小麦作りからお手伝いに参加させていただきたいくらいだよ
先週末は肉料理の全国大会に進出した生徒の引率で東京へ
高校でそんな経験ができるSちゃんの生徒たちは幸せだね
またいろいろ話聞かせてね
美味しいパンを届けてくれて、どうもありがとう
