今日は久しぶりにお弁当のアップです
大好きなオムライスを今日はちょっとアレンジしてみました
チキンライスはマッシュルームと玉ねぎのシンプルなケチャップライスに
チキンはチキンカツにしてボリュームアップ
オムレツにはチーズを入れました
付け合せは簡単に・・・。
『アボカドと海老のサラダ』
『揚げブロッコリー』
ブロッコリーを素揚げにして、塩をふるだけなのだけど、これが結構美味しいんです
もちろん揚げたてが美味しいですが、冷めてもイケます
『今日のお弁当』
・ ケチャップライス
・ チーズオムレツ
・ チキンカツ
・ アボカドと海老のサラダ
・ 揚げブロッコリー
・ プチトマト
チキンカツは塩・こしょうで味付けしていますが、お好みでとんかつソースなどかけてくださいね
アレンジ・オムライス、ボリュームもあってかなり好評でした