今日は朝から一日雨
冷蔵庫にあるもので、簡単なピザを作りました
使うのはこちら↓
お弁当のラップロールにも使いますが、ピザ生地変わりにも使えます
冷凍して一枚ずつ使えるのでとっても便利
市販のピザシートより薄いので、軽い食感です
《作り方》
①クッキングシートの上にラップ生地を置き、バジルソース（ジェノベーゼソース）を前面に塗る。
バジルソースは市販のものでもいいですが、簡単に作れるので、良かったらこちらを参考に↓
http://ameblo.jp/deco-skh/theme-10069462105.html
②冷凍のシーフードミックスに酒少々をふりかけて解凍し、①にトッピング。プチトマトやバジル、オニオンスライスなど、お好みの野菜ものせてね。
③ピザ用のチーズやモッツァレラチーズをのせて、２５０℃のオーブンで８～１０分焼く。
④チーズが溶けて良い焼き色がついたら出来上がり
小腹がすいた時に、１/２とか１/４のサイズでも作れますよ
シーフードをオリーブオイルでさっと炒めて載せれば、オーブントースターで３～４分で焼きあがって、更にお手軽です
休日のブランチに、よかったら作ってみてね
このところ、パソコンの調子がイマイチで・・・、昨日は途中でフリーズしちゃって、アップできなかったんだけど・・・。
今日はできるといいのですが・・・
