今日は朝から暑かったですね～
東京でも最高気温が３６℃
１８日ぶりの猛暑日だったようですね
こんな日のお弁当は、冷たいおうどんに
（お昼には冷たくなくなってるんだろうけど・・・
）
暑い日には麺類が嬉しいみたいです
こちらは愛媛にある『大黒屋』さんの「大黒うどん」
愛媛に帰ったら絶対に食べに行く、大好きなおうどんです
今日は、お土産に買ってきた大黒屋の「半生うどん」で「大黒うどん」風のおうどんを作りました
こちらが、「大黒風うどん」
結構いい感じ
錦糸卵とねぎと天かすとおろし生姜とごま
具はこれだけなのに、やみつきの味
「大黒うどん」のつゆは、付属のつゆよりちょっと甘め
この味がなかなか出せなくて、もう何年も通っちゃってるんですよね～
『今日のお弁当』
・ 大黒風うどん
・ ちくわの梅磯辺天
・ たまねぎと人参のかき揚げ
・ しその天ぷら
凍らせためんつゆを保冷剤がわりに入れて持っていきます
暑い日に、うどんのお弁当もお勧めですよ
