やってみると簡単！発酵器で白みそ作り

料理講座に使う白みそを

うっかり切らしてしまい💦

いつも取り寄せするのですが

そうだ！！発酵器でつくれる！！

ということで手作りしてみました♡

詳しい分量は公式ラインへ！

作ってみると凄い簡単！！

出来上がったらもう一度すり潰すと

麹のつぶつぶも消えて滑らかに♡

漬け込み味噌や酒粕と合わせて

粕床にしても良さそうです♪

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