さっぱりお豆腐チョコムース

最近ガトーショコラなど

チョコを使ったお菓子をよく作っていましたが

もっとヘルシーにしたい場合

お豆腐を使ってチョコムースを作ってみました

絹ごし豆腐、ココアパウダー、プルーン、塩少々

豆乳、アガベシロップ　（甘みの調整中）

これらを全部フードプロセッサーにかけます

滑らかになったら器に盛って出来上がり

甘みはアガベがない場合

甜菜糖やメープルシロップでもよさそうです