いやはや、昨日も、暑かったね～。
寒かった春から、一気に、夏気分。
（おっと、梅雨も、まだだっけ。）
毎年、こたつを片付けるのは、GW後って決めてるんだけど、
まさか、こたつの片付け＝扇風機出しが、同じタイミングになるなんて～。
・・・・・えっ？！
もう、扇風機出してるん～って？！
う、うん・・・・。
だってさ、
もうすでに、ちびdecoが、
「パンツいっちょ。」
になっちゃったんだもーん。（笑）
子どもって、体温高いし、ほーんと、暑がりでしょ？
うちの姫は、中でも相当な汗っかきでね^-^;
真夏は、一日中、「えーっと、いま、シャワー浴びてきたんっすかぁ？」ってくらい、
髪の毛もずーーーっと、びしょびしょー。（どんなんやねーん）
もうすぐ、７歳だってのに、
暑いと、すぐ、おパンツいっちょのお姿に～。
「おいおい～っ、ちゃんと服着なさーい！」、とかいいつつ、
こういうところが、まだまだ、おぼこくて、かわいいのぉ～^m^
なーんて、思ってる私は、やっぱり、おばか。（笑）
と、前置きが長くなっちゃったけど。
これだけ急に暑いと、やっぱ、さっぱりしたもんが食べたいよねん。
（昨日も、さっぱりだったけど。）
でもさ、うちの旦那クンは、お肉星人で、肉肉～！って、いうわけよ。（もう、おっさんやのにぃ。）
なので、 ↓ こうなりました～。
新玉ねぎと鶏ももちゃんが、主役♪ （サラダと呼ぶには、やっぱ、がっつりすぎ？笑）
水菜もあったので、下に敷いて、トマトも、トッピングぅ。（旦那クンは、トマトいらんてー。うまいのにぃ。）
新玉ねぎとトマトで、鶏もももさっぱり～♪
ドレッシングは、ポン酢ベースで、これまたさっぱり。
でもでも、にんにく＋ごま油で、コクうま～^m^
↑ ぜーんぶ、一緒に食べると、最高っす。
（姫は、生の玉ねぎ食べらんないから、玉ねぎ抜きバージョン、だったけどねっ。）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
『鶏ももと新玉ねぎの、にんにくごまポンサラダ。』
〔材料〕*２～３人分*
・とりもも肉 １枚（一口大に切り、塩小さじ１をすりこんでおく。）
・新玉ねぎ 1/2～１個（今回は、でっかい玉ねぎだったので1/2個）
・トマト 1/2～１個（お好みで）
・水菜 1/2束
・ブラックペッパー 適量（お好みで）
・酒 大さじ１
＊にんにくみじん切り 1/2片分
＊ごま油 大さじ１～１．５くらい
＊ポン酢 大さじ３
＊しょうゆ 大さじ１
＊塩 小さじ1/4
〔作り方〕
①新玉ねぎは薄くスライス、トマトは１ｃｍ角くらいにカット、水菜は５ｃｍくらいの長さにカット。
→お皿に盛りつけておく。（普通の玉ねぎなら水にさらす）
②フライパンにごま油＋にんにくを入れて火にかけ、弱火でじっくりと、にんにくが色付くまで炒め、
にんにく＋ごま油を耐熱容器などに移しておく。（にんにくが焦げないよう注意してね）
粗熱が取れたら、＊の他の材料を加えて混ぜ合わせ、ドレッシングにする。
③②のフライパンをさっとふき、鶏肉を皮目から焼いていく。
皮目がこんがり焼けたら裏返し、酒をふり、フタをして蒸し焼き。
→肉に火が通ったら、①のお皿に盛り、②のドレッシングをかけて、完成♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今日はね、ＢＢＱネタを書こうと思ってたんだけど、それは明日においといて。
うれしい＆びっくりの報告をしちゃおーっと^-^
まずは。
うれしいうれしい、「作ったよー♪」の報告をいただきました！
この間のイベントで、同じテーブルでお隣の席だった、gonmamaさん 。
とっても気さくな方で、リアルにお話してても、ブログでお話してても、肩の力がすっと抜けて、楽しいの^-^
その、gonmamaさんが、
「切り干し大根ときゅうりの梅風味。で、おつまみ３種盛り♪」 を、
まさに、そのまま、３種盛りで、作ってくれました～♪ → コチラ☆
gonmamaさ～ん、ありがとう～！！！
楽しい宴の前菜として、この３種盛りを作ってくれたんだけど、
他の料理も、おいしそー^m^
すっごく楽しげな宴の様子を読んでると、私も一緒に呑んで食べてしゃべってる気分～♪♪♪
かわいいゴンちゃんにも、癒されますよ^-^
→ゴンママさんのブログ 『ゴンママ日記 』
＊＊＊＊＊＊＊
そしてそして。
もういっちょ、報告。
これは、昨日、お友達がコメントで知らせてくれるまで、ずぇんずぇん知らなかったんだけど・・・
（←どんだけ、ぼーっとしてるのでせぅ・・・・。あぅ。cecilmamaさん 、知らせてくれて、ありがとー！！！）
ものすんごい前に（たぶん、初期の頃）、このブログとクックパッドさんに載せた、
昨日、なぜか、
クックパッドさんの「本日のピックアップレシピ」に、選んでいただいてました～。
↓ こんなんよー。
私、このブログはね、一応（できるだけ）毎日更新！（できてへんけど）を目指してますが、
クックパッドさんには、ごくごく、たまーにしか、投稿できてないのよ。（涙）
ほんとはいっぱい投稿したいけど、余裕がぬぁ～い！（笑）
だから、クックパッドさんにはレシピはちょっとしかありましぇーん。（しかもここと一緒。爆）
だけど、こういう、うれしいびっくりなことも、あるものなのねぇ・・・・。
また、クックパッドさんにも、ちょこちょこ、レシピアップしちゃお！って、思った、
調子に乗りやすい、decoなのでした。（笑）
（そうそう、昨日、たまたまアップしたのも、しいたけとしし唐のレシピだったので、ちょっとビビッた☆）
報告ついでに、もういっちょ。
あれは、たしか、３月。
これも、クックパッドさん×サーモスさんの、
「子どもがよろこぶ♪お弁当おかずレシピコンテスト」っていうのがあって、
それに、応募してみてた、「カニコーンはんぺん丸☆ 」が、
「愛情たっぷり賞」っていうのを、いただきました。
↓ こんなんです。
なんか、画像が切れてるけどもー。笑
（うまくできなーい。）
ちょうど、ばたばたばたばたばたばたばたばた・・・・・・・・・っと、してた頃。
ここで報告するタイミングを、すっかり逃しちゃってました～。どてっ（笑）
今回、ちょうど、いい機会（？）だったので、一緒に、報告しちゃったわん♪
、
地味～にでも、ちまちま～とでも、
生きてると・・・・じゃないや
お料理をしてると、
こんな、うれしいびっくりなことも、
ときには、訪れるもんなのね～^m^
神様、ありがとう。
そして、いつも応援してくれるみんなーーーっ、ありがとう！！！！！！！！！
というわけで、今日も一日、地味～に、お料理作って楽しむぜぃ^-^v
＊＊＊
今日も、遊びにきてくれて、ありがとうございます♪
応援ぽちっと☆いただけると、すごくうれしいですっ☆
よろしくお願いします☆
（クリックした後、画面が開ききるまで、少し待ってくださいね！）
いつも、ありがとう☆☆☆ 感謝～♪