こんばんは！
キレイのきっかけ
declic de beaute HITOMI です。
今日はシリーズ
食事一例です。
ちょっと久々ですねー。
今回の主役は
【パクチー】
言わずもがな、
超デトックス食材です。
食べすぎると
お腹を下してしまう人もいるくらい。
にんにくやたまねぎ、
ニラなどと同じく
【キレート食材】なので、
有害物質を吸着して
排泄してくれます。
独特な香りの成分は
★健胃効果
★抗ストレス効果
★アンチエイジング効果
★女性ホルモンの
分泌促進効果
➕
そしてなんと‼️
【体臭やノネナール
(加齢臭)の軽減(消臭)
効果】
があります。
またビタミンB群、
C、E、β-カロテンが豊富。
粘膜や肌を丈夫に
元気にしてくれます。
女性には
めちゃくちゃ嬉しい食材です。
ビタミンが
流れ出てしまいやすいので
洗ってから切る、
また、加熱で壊れてしまうので
生で摂りましょう。
➕
良質なoilと摂ると
栄養が吸収されやすいので
サラダはぴったりの
レシピになります！！
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【パクチーのホットサラダ】
★パクチー
★海老(挽肉、鶏肉でも美味しいです)
★胡桃(ナッツ類ならなんでもOK)
★プチトマト
★有機にんにく
調味料 : ハーブソルト.
黒胡椒.有機バルサミコ酢.
ナンプラー.レモン.
エキストラバージン
オリーブオイル
パクチーは良く洗い、
食べやすいサイズに切って
(私は手で千切りますw)
ペーパータオルで
しっかり水気を取る。
皿に、
パクチー、切ったプチトマトを盛り付け、
砕いた胡桃を散らす。
調味液 :
バルサミコ酢に、ナンプラーを数滴、
レモンをたっぷり絞り混ぜる
盛りつけたパクチーに
調味液を振りかけておく。
たっぷりのオリーブオイルに
刻んだにんにくを入れ、
弱火でじっくり香りづけ。
海老を投入し
ハーブソルト.黒胡椒を入れ
火が通ったら、
少し火を強くして熱する。
これを盛り付けたパクチーに
バシャっとかける。
熱いうちによーく
混ぜて召し上がれ！！
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先日コレを作った日に
インスタのストーリーに
一足先に載せたんですが
数名の方かた
「レシピ教えて❤」とご連絡を頂いたり、
友人やセラピストの仲間が
見様見真似で作ってくれたりして
めっちゃ嬉しかったなあ。
旬の野菜は、
そうでない時と比べて
栄養価が、1.5倍あると言われます。
旬のパクチー、沢山摂って、
冬に溜め込んだ
老廃物をバンバン出して、
若返ってキレイになっちゃいましょう。
(ダイエット時の)食事指導や
ファスティングの仕方など、
ご相談なども承ってます。
お気軽にLINE下さい(^^)/
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