こんばんは！
キレイのきっかけ、
déclic de beauté HITOMIです。
シリーズ、
食事一例です。
エステティシャンの方なら
分かる悩み？なはず。
お客様に接近するので
にんにくをはじめ
ニオイの強い食べ物は
休みの前夜だけ‼️
なんて我慢。
してる方多いのでは❓
私も漏れず。
しかも多分ですが、
私は硫黄系成分を分解する
酵素が少ないのか、
本当にニオイが
残りやすいんですよ😭
大好きなのに‼️
が、休業中なので
溜まった疲れを取りたい
元気を出したい
免疫力を上げたい
デトックスをしたい
と、いう事で
毎日毎日、
にんにく
キムチ
葱類
のどれか、
または組み合わせて
食べてます。
身体の調子が
かなり良くて、
毎日摂るとこんなにも
いいの❓
というくらい‼️
そこで昨日の夕ごはんは…
久々に洋(伊)にしました。
★春キャベツと干し海老の
ペペロンチーノ
★緑黄色野菜スティック
こだわりは
を使う事。
40歳を過ぎてから
外食で餃子や
(安めの)イタリアンを
食べると胸焼けや
胃もたれ、
ニオイが強く残る気がして
家で↑を使った時は
そういう事がないので、
そうなのだなぁと思って
そうしてます。
大丈夫な方は
どこのものを使っても
良いかと思います。
成分自体は
変わらないとは
思いますので。
にんにくは
食物ピラミッドの
頂点に君臨する食材。
見たら、キャベツは
そのすぐ下のゾーンに。
素晴らしく身体に
良いレシピだなぁなんて
思いながら
食べました(単純)
にんにくは
ガン抑制効果
免疫力UP、
代謝UP、
精力UP、
増血、血液サラサラ作用…
あげればキリがないくらいに
身体によい食物ですし、
キャベツは、
胃腸粘膜の代謝を高め、
修復をしたり、
胃液の分泌を抑えてくれる
ビタミンUがたっぷり。
ストレスで胃が
痛くなる方には
積極的に摂って
頂きたい食物です。
春キャベツと
普通のキャベツで
栄養価の違いがあるのかな⁉️
と思ったのですが、
食感や巻きの違いだけで
ほぼ違いはないとの事でした。
ただ春キャベツは
柔らかいので、
水に晒すと栄養価が
普通のキャベツより
流れ出してしまいやすいそう。
洗う時は、千切ったり
切る前に洗うとビタミンが
流れ出にくいです。
パスタは全粒粉のパスタを
使っています。
全粒粉のパスタなら、
血糖値
が上がりにくく、
膵臓の負担が少ないので
食後のだるさや
眠気をかなり
抑える事ができます。
ビタミンやミネラルも
含まれますので
生成された小麦粉より
栄養価は段違いです。
玄米と白米の違いみたいな
ものですね。
食物ピラミッドを
参考に
レシピを考えるのも
楽しいですよ。
また、作った後に
ピラミッドの中の
食材が何個入ってるかを
数えるのも楽しいです😁
是非使ってみて
くださいね。
食事のアドバイスも
やってます。
お気軽にどうぞ。
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