いちご酒漬け込みから2週間弱経過。真っ赤です。
そろそろいちごだけ取り出して(レモンも入ってる)熟成させるらしい？
お酒に色が移ってるので、いちご自身はまっしろに！
異様な光景です…
こんなになってもジャムにしたらまた赤くなるんだってー。
このいちごの何処に赤くなる余力が残ってるのかなぁ。
見かけによらず根性ありますね～！見習わねば(´∀｀)
今味見しても、「くあー！」ってなるだけで美味しくありません…(；＿；｀)
ここから2週間くらいで味が落ち付いて、3か月～半年熟成させるとさらに美味しくなるらしい！
気長に待つ方が楽しいですねーわくわく！