ちょっとわかりづらい写真になってしまった
写真の写真やし。。。。
本物は撮る前に食べてしまった
このお鍋はショウガとニンニクがたっぷり入ったかぜ退治鍋
金曜の夜に母が作ってくれた。
その日は娘がインフルエンザと言われた日。
私もまだ喉が復活してなかったし、
家族のみんなも風邪予防のために
これが結構美味しくいただけた
材料
白菜
・豚バラ
・えのき
・春雨（マロニー）
ショウガ
・ニンニク
〆はうどんでもご飯でもお好みで
作り方
白菜ざく切り、豚バラは食べやすい大きさに。
深めの鍋にたっぷりのお湯を煮立て、塩一つまみと薄切りにしたショウガとニンニクを入れて
白菜→豚肉の順で入れて煮る。
野菜と肉が煮えたら、えのきと春雨を入れます。
ポン酢でいただきます
最後はお好みでおもちやご飯を入れて
まぁお鍋なので自分の好きなものを入れて
好きなように食べるのが美味しいよね～
このお鍋のおかげかわからないけど、
次の日、娘は熱が下がった