・・・超辛口ジンジャエール・簡単なので、是非お試し下さい・①生姜をスライスし...

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・ ・ ・ 超辛口ジンジャエール🍹 ・ 簡単なので、是非お試し下さい ・ ①生姜をスライスして、同量の砂糖と適量のスパイスをまぶして1時間置き、水が出てきたら その後30〜40分弱火で煮る。 ・ スパイスはお好みで〜 今回は、シナモン、グローブ、カルダモン、オールスパイス、ナツメグ、鷹の爪を全てパウダーにしました。 ・ ②煮えたら 鍋の中でブレンダーで粉砕😅 ・ ③触れるくらいまで冷まして晒し布又はクックアップ等で濾し、固く絞る。 ・ ④味をみながらレモン汁を加えて出来上がり🙆‍♀️ お好みでハチミツを入れてもOK🍯 ・ 炭酸水やお湯で割ってお召し上がり下さい ・ ⑤絞りカスは、フードドライヤーで乾燥、又は、冷凍して、厳冬期にダシ袋に入れて入浴剤として使えます😊🛀 ・ 今回は生姜1kgで、シロップが1.5L出来ました。 ・ #レシピのお問い合わせが多いので紹介しました😊 #ジンジャーシロップ作り #ジンジャーエール辛口 #手作りのある暮らし

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