昨年、フィンランドからの客人が小屋で作ってくれた、フィンランドのシナモンロール、
「korvapuusti(コルバプースティー)」
フィンランドでは、子供も大人もみんな大好きな一番人気のおやつだそうです
レシピを書いて残していってくれたので、
ヤンネ君にフィンランド語→日本語に翻訳をお願いして、
昨夜、ヤンネ君にレシピに載ってない細かい所の指南を受けながら
一緒に作りました
まるで同じ出来ではありませんが、
一番食べていたのはヤンネ君
母国を思い出す味の様です。
コンスタントに作れる様に、これから何度も作って、my recipeにしたいと思います
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