北陸新幹線の開通に合わせて、、、
ではありませんが、
(車なので関係ないです(^^;;)
朝9:00に御代田に到着しました。
途中、朝ごはんに寄った横川SAで見つけたモノ↓↓↓
八幡屋磯五郎の 七味ポン酢と七味ごま
辛いもの大好きなので、即、買いました。
食べるの楽しみ～♡
さて、川崎よりもまだまだ寒い御代田ですが、
先月のように、家中凍っている、、と言う事も無く、
水道もすんなりと開栓出来ました。
庭や屋根の雪はすっかり無くなっていて、
春はすぐそこまで来ている感じです。
庭にもフキノトウがあちこちに沢山出ていました。
開いていないものを少しだけ取って来て
サッと茹でこぼした後、
お酒とお醤油で軽く煮て、
今夜のお酒のアテに、、、
御代田の春をいただきます
元々外食が苦手な私達は
御代田では基本、3食共家で食べます。
とは言っても まだいろいろと揃っていないキッチンなので、
メニューは何時も同じになってしまいまして、、、
初日は必ず カレーです。
我が家は 重ね煮 ～ からのカレーを作ります。
毎回、カレーを作る為にわざわざ鍋を持参していまして、、、
この鍋 外側は鉄で、中側はホウロウなので とっても重いんですが、、
カレーはこの鍋が１番美味しく作れるんです。
重ね煮をして
その後、肉とじゃがいもを入れて
ストーブにかけて煮ます。
翌日の昼は余ったカレーでカレーうどんにします。
ところで、先日 棚の奥から出てきたティータオル、、
御代田のキッチンにも あまり飾れる所が無かったのですが、一応掛けてみました。↓
とりあえず、こんな感じです。
あまり しっくりこないので、なんか もっと良い場所を探してみたいと思います。
)ケーラーのＭＡＮＯ