昨日は長女といちごのムースを作りました。
ついでにクレープも！
生地を焼く以外は全て長女がやりました
ついで、というのは
ムースで生クリーム使うから
その余りをクレープ生地用に
(クレープのトッピング用クリームはまた別で購入)
私のお気に入りの
昔お菓子教室で習ったクレープ生地レシピは
生クリーム入りでとろけるような食感なのです
実はクレープ生地も子どもが挑戦するには良いと思っている！
計量して卵割って、
基本順番に混ぜていくだけだから。
クレープ生地に関しても私は口頭説明のみで
手は出さず！
そして昨夜、
宿題でお手伝いの振り返りを書く欄があり
長女は
「やってみたらたのしかったからやってよかった」
と書いていて
(嬉し泣き)
やっぱり料理とかお菓子作りって
挑戦する力とかもつくのだなぁと
そしてついでに作ったクレープは
とーーーっても美味しかったです
こういう器具買おうかと考えたことがあるくらい
私はクレープが好き。
