まいどど～も 麺喰亭伽哩集（めんくいていかれいしゅう）です。
九州の旅は，いろいろとございましたが。
日田市を訪れました。
ここは「酒」の師匠から聞いた話しで，やきそば のルーツの1つだそうです。
で，訪れたのは 「日田焼きそば 想夫恋 花月店」。
なんか，身元がばれそうなのですが，その日，「咸宜園」に行きまして。
大分に向かうバス（帰路）の前に，なんとか焼きそばを食べようと考えていたんですがね。
高速バスを降りて，日田駅に向かうバスに乗る前に見つけたこのお店。
咸宜園の後に立ち寄りまして，ほんとは営業時間前のようでしたが。
暖かく迎え入れてくれまして。
そして，思わず，メニュー変更。スープ付きで。
この日の時間的に焦っていた私（実はこの後，大分に戻り寄り道しながら中津へ。そして福岡へ），ここで食べることができたのは何かご縁があるかも。
そして，おいしくいただきました。
焼いている堅さの中に，柔らかいおいしさが。そしてソースがいいんです。またお肉がたまりません。
なるほど，あれなんですな。そして「酒」の師匠が話題にしてくれたのが，お導きなんですな。
ネットの界隈をみると，いろいろと悶着あるようですが，でも「おいしい」のです。
ここは1つ私の顔に免じて・・・とはいきませぬな。
九州旅の麺は今回はここで。でも九州で咖喱 という刺客がいるとは。