まいどど～も麺喰亭伽哩集（めんくいていかれいしゅう）でございます。
旅で久しぶりの首都圏。
この旅を考えたときに、密かにかなえたい希望が。
茨城県で 麺
で、訪問したのが、
いやいや、ラーメンを食べるなら、いや、大きく考えても「麺」をたべるなら。
「ちがう、ちがう、そうじゃない♩」でしょうけど。
違わないのです。
今回の旅の目的の一つが「くるまやラーメン」を訪問することでした。
というのもこの味は、約３０年前に味わった味。そこからこの日まで食べることのできなかった味です。
当時住んでいた場所でアルバイト帰りに訪れていた「くるまやラーメン」。３０年越しに再会。
このネギの量。あのときを思い出します。
お店は昼時ということもあり混んでおりました。で目の前にこの麺。
懐かし～ と食べておりました。
記憶にいたこのラーメン。やっと味わえました。で、味のほうは。。。。。
かわらず、というか変化がわかりません。でしょう、というのもここ、初来店ですしあの店舗じゃない。３０年もたてばあの味を覚えているわけもなくビジュアルと雰囲気でいただいた麺。 それでも なにか、うれしい。
近くにいたら２～３日で加養だろうなぁ、しばらく。
調べるとロードサイドで展開しているお店では「なかなか」なのだそう。
ちょっと記憶を揺さぶってみました。こういうのをノスタルジーとかいうのでしょう。
ある意味、気づいていなかった目標を達成したような。