先週までは分散登校でしたが、
今週からは毎日登校。
ようやく、一人静かに集中できる午前中が
戻ってきました。
〆さば。
お寿司のネタに使う予定で作ったのですが
結構、量が取れたので、
〆さばだけのお皿を…
ツマは大根と赤紫色の芽みたいなヤツ。
調べてみたら
「紅たで」というそうです。
一つ賢くなりました
そしてお寿司の方も…
うに、リニューアルです！
今までは型取りで量産していたのですが、
よりリアルに、一つ一つ作るやり方に。
これを使って、
「特上寿司」を作ろうと思います。
販売用なので、
完成したら、minneの方にアップします
お楽しみに