小ラーメン
(ヤサイニンニクカラメ)
豚増しW 味付うずら(5個)
カラメはスープが溢れそうなので卓上のものでとのアナウンス、ニンニクは普通に忘れられました(^^;
ヤサイはホクホク、大きめカットのキャベツの色味が鮮やかです。
麺は二郎標準より細めの平打ち、茹で加減は柔らかめで個人的な好みに合っています。
スープは非乳化、塩味控えめでスッキリした印象。
味付うずらはしょっぱめの味付け、西台に来た際は大抵頼む好きな味変アイテムです。
豚増しWの食券があったので思わず購入しましたが、豚はバラと赤身(ウデ？ カタ？)が半々。
味付け程よく分厚くカットされた豚を、思う存分味わうことができて、大満足でした。
美味しく頂きました。
ご馳走さまでした
(｡-人-｡)