ペニー中華そば(清湯)

初訪問で何を食べようか迷っていたのですが、店頭で嗅いだ煮干の香りにやられ、(レギュラーの煮干中華は同行者から一口貰うつもりで)限定のペニー中華そばにしました。
この日の煮干は背黒イワシ…こういった普通の(笑)ラーメンは滅多に食べないので上手く表現できませんが、清湯でも十分濃厚な煮干の旨味を楽しめました。
麺は極細、茹で加減は固め。
具材は玉ねぎ・メンマ・海苔・チャーシューが2枚、シンプルですが値段の割には中々ボリューム感がありました。

台湾まぜそばも気になるので、再訪確定です。
美味しく頂きました。
ご馳走さまでした
(。-人-。)


