まぜそば@麺屋 桐龍

まぜそば
(ニンニク)
麺500g 魚粉 たまねぎ 鶏ほぐし

どうもまぜそばは私のスマホカメラだと上手に撮れません(-_-;)


麺は桐龍の自家製麺、ブラペの効いたスパイシーなタレに絡んでおり、丼上のトッピングと徐々に混ぜることで味と食感の変化が楽しめます。


豚はバラの端が2塊、左のものは肉質の締まった歯応えのあるもの、右のものは容易に噛みきれるホロホロしたものでした。












美味しく頂きました。
ご馳走さまでした
(｡-人-｡)