北極あんかけ@蒙古タンメン中本 上板橋本店北極あんかけゆで玉子(クーポン)1月半ばの限定として組まれていたコチラ。ベースは北極そのものですが、茹でモヤシの代わりに塩味のあんかけがかかっています。あんかけを混ぜると辛味が弱く感じられるようになりますが、この日は油膜厚めのちょい残念北極だったので、辛さを増さなかったのは結果的に正解だったようです。美味しく頂きました。ご馳走さまでした(。-人-。)