黒ごまペースト

蓋を開けたら，

ピーナツバター状だった。

というか，

市場にたくさん出回ってるタイプの，

ピーナツバター状だった。

本当に黒ごまだけをすりつぶしただけのものは，

（そして本物のピーナツバターは）

ちょっと置いておくだけで，

油分が浮いてくる。

原材料は黒ごまと砂糖って書いてあった。

砂糖って乳化剤の役割をしたっけ？

まあ，均一だし，

ふわっとして塗りやすいから，

よしとするか。