『ロールキャベツ』
『クラムチャウダー』
あさりを白ワインで蒸して。
『あさりのボンゴレビアンゴ』
『ナシゴレン』
目玉焼きの黄身の部分が白くなってしまったのが悔やまれます・・・。
はじめて"ナンプラー"と"豆板醤"とやらを購入しました。
ドラマ「HERO」の撮影が早く終わった時に、辻料理学校の先生から頂いた包丁で、澪になって料理されているようです。
自分が言うのも本当に申し訳ないのですが、ナシゴレンの画像検索してみたら、確かに９割以上の画像は黄身は黄色かったので、気持ちは分かりましたが・・・。
（本当は、ぜんぜん上手ですよっていうリアクション期待していたりしてww）
実際目玉焼き、いくつ挑戦されたのでしょうか？
ところで、ナシゴレン（nasi goreng）はインドネシア風チャーハンorフライドライスと言われていたらしく、nasiは「飯」、gorengは「揚げる」の意味だそうです。
1990年代後半にファミリーマートが「アジアごはん」シリーズとして発売したのがきっかけで広まっていったようですが、自分の生活圏ではほとんどお目にかかる事もなく、ハワイ料理のロコモコとごっちゃになっていました。
今回初めて知ったナンプラー（nam pla）はタイの代表的な調味料らしく、魚醤（ぎょしょう）という魚類・魚介類を主な原料とした魚醤油（さかなしょうゆ）と呼ばれているもののようです。
全部食べたいけど食べたつもりで、「美味しく頂きました！」