卵なし♡米粉どら焼き♡
パンもお菓子も欲張りにどっちもマスター✨
グルテンフリー
米粉お菓子と米粉パンの教室
florisaの沙友里です
子供がどら焼き食べたーい！
というので
久しぶりにどら焼きを焼いてみました♪
前は卵を使って作ったこともあるのですが
今回は卵なしで
大豆粉がたくさんあったので
大豆粉を入れてみました♪
どら焼きの生地って
ちょっとパンケーキに似た感じもありますが
なにが違うのでしょうか？？
今日はどら焼きっぽく
美味しく作るポイントをお伝えします
・ベーキングパウダーは使わずに
重曹を使ってます♪
・ハチミツやみりんを入れるのもおすすめ✨
どら焼きっぽい風味になって
焼き色もキレイにつきますよ☝🏻 ̖́
・隠し味にちょこっと醤油を入れても🤭
・今回は大豆粉を入れました♪
ふわっとします♡☺
今回は
生チョコタルトの生チョコが余っていたので
生チョコどら焼きにしてみました🍫
色々挟む物を変えて
どら焼きパーティーも楽しそうですよね😍✨
でもでも
やっぱりどら焼きといえばあんこ
子供もあんこが良かったー！
と言いながら
両手に持って
贅沢な食べ方をしていました
次は甘酒あんこのどら焼きを
作りたいと思います
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