出来ました！

自家製ヨーグルト！

ちゃんと固まりました。

食感は一般的なブルガリアヨーグルトに似ています。

ちなみに、種菌はR-1ヨーグルトのドリンクタイプ。

ブルガリアヨーグルトは、菌の種類的にあまり向いていないのだそうです。

さて、次は何を作ろうかな。