■１８０度のミステリー

今日は七夕ですが、七夕ネタは他の皆さんにお任せしています。




さて唐突ですが、ケーキなどをオーブンで焼く時の温度は１８０度が一般的で
す。揚げ物をする時の油の温度も１８０度。コーヒー豆を焙煎する時も焙煎機
によりますが、１８０度はある工程の目安の温度になっています。




何か『１８０』という数字には意味があるようにも思えます。でも、ただの偶然
でしょうが……。




また、１８０度は転換の意味を補足するのにも使われたりします。電力会社の
原発推進も転換が促される意見が世論でもよく言われています。




蛇足ですが、『１８０度開脚 』というのもあります。傍目で見ていると、あんな
に足を拡げて関節がはずれないのかと思いますが、大きなお世話でしょうか？

■夏はイタリアン料理で

毎日暑いのですが、無性に焼きたてのピッツァを食べたくなる時があります。宅配
ピザも美味しいのですが、やっぱり本格的に石窯で焼いたピッツァがいいですねぇ。





アイスコーヒーと一緒にと言いたいところですが、ここは冷えたビールと食したいで
す。パスタもいいですね。





この時期、あっさりした日本蕎麦やそうめんもいいのですが、イタリアン料理もよく
合うと思います。

■ギフト

先週、いつも当店のコーヒー豆を購入していただいているお客様からのご依頼で、
友人の方にコーヒー豆のギフトを代理でお送り致しました｡




当店の開業当初からコーヒー豆を購入していただいているお客様で、ぜひ、お世話
になった友人の方に当店のコーヒー豆を贈りたいと云うことでした。




嬉しい限りです。その友人の方にも当店のコーヒー豆は気に入っていただいたよう
で、私も喜びが倍になりました。有り難うございました。

■氷コーヒー

既に販売されているお店も結構ありますが、コーヒーを凍らせて、氷代わりにアイス
コーヒーに入れると、コーヒーが薄まらずに冷たいまま飲むことができます。



コーヒーの代わりに牛乳に氷コーヒーを入れればアイスオーレになります。関心の
ある方はお試しください。

■節電命令発令

７月に入り、節電体制もさらに強化されてきました。企業も家庭や個人も夏の電力
供給維持に一層の協力が求められています。




今日、政府は東北電力・東京電力管内の契約電力５００キロワット以上の大口需要
家に対し、平日の午前９時～午後８時の最大消費電力を前年のピーク比で１５％
減らすよう義務付ける措置を取りました。




企業に節電を求めるのも重要だが、家庭や個人も今以上に節電に協力しないといけ
ないのであろう。今は日本の一大事です。国民が一丸となって乗り切らないといけな
いのでしょうね。