一晩限りのイタリア旅行にお越しください！
こんにちは、マヌです
今月のNICOの日（今月は11月23日）のご案内です
すでにFacebookでもイベントご紹介しておりますが、
当日のコースメニューも決まりましたのでさらに詳しくアップします♡
Tenuta San Pietro e Enotavola da NICO
テヌータサンピエトロとニコの「アビナメント」
ワインとお食事を楽しむ夕べ
イタリアからのゲストとして、ワインの造り手（写真：ジューシ女史）をお迎えしてしまうビッグイベント！！
以下長いのですが、どうかおつきあい下さいませm(_ _ )m
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
日時：１１月２３日（祝・土）１８：００～
会場：Enotavola da NICO 名古屋市東区泉2-2-30
(tel:052-325-4565)
会費：8,400円／お一人様 （お食事は着席形式）
（ご予約制。当日ご精算。お一人様も大歓迎。）
ゲスト：テヌータサンピエトロ 醸造責任者 ジューシ女史
（通訳）MONACA AISソムリエ 青山倫子氏／（協力）MONACA 取締役 青山哲弥氏
内容：ワイン5種類、コース料理、ノンアルコールのお飲物有
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
コースメニュー内容
（ピエモンテのワインに合わせてピエモンテ料理です！）
お口取り：クレマ ディ トピナンブール
アンティパスト：ヴィテッロ トンナート（仔牛の低温ロースト ピエモンテスタイル）
アンティパスト２：鱈のコンフィ オリーブとアンチョビのソース
パスタ：マルタリアーティ フィンフェルリのソース
パスタ２：お楽しみ
メイン：ボッリートミスト（イタリア版ポトフ、、、が近いイメージです）
デザート：ヘーゼルナッツのタルト 洋梨の赤ワイン煮込みを添えて
カフェと小菓子
ワイン（すべて テヌータサンピエトロのものです！）
Le Rie Brut VSQ （スパークリング）
Gavi San Pietro DOCG 2012（白）
Gavi Gorrina DOCG 2010（白）
Nero San Pietro Monferrato Rosso 2010 DOC （赤）
Orma Romea Monferrato Rosso 2008 DOC （赤）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
タイトルにありますアビナメント（Abbinamento）とは、辞書を引くと
英語でcoupling/combination/linking/matching/pairing off
とありました。まさに今月のNICOのスペシャルイベントは、このアビナメント、
【料理とワインと楽しい会話のマリアージュ】です。
「テヌータ サンピエトロ」は、ガヴィの作り手で、有機栽培（ビオデナミ）を実践しているワイナリーです。
サンピエトロの素晴しいワインとともに、シェフが現地修業で培ったピエモンテ料理をご堪能いただきます。ワイン作りに関する熱いお話、ワインの特徴、お料理との相性、イタリア現地のさまざまなお話をジューシ女史と、またディナーをともにする 皆様と楽しみましょう！
一晩限りのイタリア旅行、ニコで体験なさいませんか～？
ワインをたくさん召し上がる方はもちろん、そうでない方も、
このアビナメントを体験できるまたとないチャンスです！
昨日からついに「冬」の訪れを実感する寒さ～
みなさま風邪には十分ご注意を、
温かくしてお過ごし下さいませ(*^ー^)ノ
今月のNICOの日（今月は11月23日）のご案内です
すでにFacebookでもイベントご紹介しておりますが、
当日のコースメニューも決まりましたのでさらに詳しくアップします♡
Tenuta San Pietro e Enotavola da NICO
テヌータサンピエトロとニコの「アビナメント」
ワインとお食事を楽しむ夕べ
イタリアからのゲストとして、ワインの造り手（写真：ジューシ女史）をお迎えしてしまうビッグイベント！！
以下長いのですが、どうかおつきあい下さいませm(_ _ )m
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日時：１１月２３日（祝・土）１８：００～
会場：Enotavola da NICO 名古屋市東区泉2-2-30
(tel:052-325-4565)
会費：8,400円／お一人様 （お食事は着席形式）
（ご予約制。当日ご精算。お一人様も大歓迎。）
ゲスト：テヌータサンピエトロ 醸造責任者 ジューシ女史
（通訳）MONACA AISソムリエ 青山倫子氏／（協力）MONACA 取締役 青山哲弥氏
内容：ワイン5種類、コース料理、ノンアルコールのお飲物有
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コースメニュー内容
（ピエモンテのワインに合わせてピエモンテ料理です！）
お口取り：クレマ ディ トピナンブール
アンティパスト：ヴィテッロ トンナート（仔牛の低温ロースト ピエモンテスタイル）
アンティパスト２：鱈のコンフィ オリーブとアンチョビのソース
パスタ：マルタリアーティ フィンフェルリのソース
パスタ２：お楽しみ
メイン：ボッリートミスト（イタリア版ポトフ、、、が近いイメージです）
デザート：ヘーゼルナッツのタルト 洋梨の赤ワイン煮込みを添えて
カフェと小菓子
ワイン（すべて テヌータサンピエトロのものです！）
Le Rie Brut VSQ （スパークリング）
Gavi San Pietro DOCG 2012（白）
Gavi Gorrina DOCG 2010（白）
Nero San Pietro Monferrato Rosso 2010 DOC （赤）
Orma Romea Monferrato Rosso 2008 DOC （赤）
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タイトルにありますアビナメント（Abbinamento）とは、辞書を引くと
英語でcoupling/combination/linking/matching/pairing off
とありました。まさに今月のNICOのスペシャルイベントは、このアビナメント、
【料理とワインと楽しい会話のマリアージュ】です。
「テヌータ サンピエトロ」は、ガヴィの作り手で、有機栽培（ビオデナミ）を実践しているワイナリーです。
サンピエトロの素晴しいワインとともに、シェフが現地修業で培ったピエモンテ料理をご堪能いただきます。ワイン作りに関する熱いお話、ワインの特徴、お料理との相性、イタリア現地のさまざまなお話をジューシ女史と、またディナーをともにする 皆様と楽しみましょう！
一晩限りのイタリア旅行、ニコで体験なさいませんか～？
ワインをたくさん召し上がる方はもちろん、そうでない方も、
このアビナメントを体験できるまたとないチャンスです！
昨日からついに「冬」の訪れを実感する寒さ～
みなさま風邪には十分ご注意を、
温かくしてお過ごし下さいませ(*^ー^)ノ
ヴェルドゥッツォ フリウラーノ☆
こんばんは～マヌです
今夜は新しい白ワインをご紹介します！
季節の移り変わりで、最近は白ワインよりも赤ワインを好んで召し上がるお客様が増えました。
続々と赤ワインも新しいものを入荷させておりますo(^-^)o
そんな中、
やっぱり白ワインが好き～とおっしゃるお客様に
こんな白ワインをご用意しました。
Principi di Porcia e Brugnera Verduzzo Friulano DOC 2011
ヴェルドゥッツオ フリウラーノ ２０１１です
果物を頬張ったときのような果実味と、うっとりする紅茶のような豊潤な香り。そして、その香りとは裏腹に、口に含むと適度な苦みとタンニンも感じられる白ワインです。
このギャップがいいではないですかーー！！
色調は黄金色で、この季節にピッタリ♡
このワインは、ニコの若手スタッフが一押しで入荷させたワインです。
私も香りにノックアウトされましたー！おすすめです
只今グラスでもご用意がございます。
ニコにてぜひ味わってみてくださいませ(*^ー^)ノ
明日月曜日も営業しております！
今夜は新しい白ワインをご紹介します！
季節の移り変わりで、最近は白ワインよりも赤ワインを好んで召し上がるお客様が増えました。
続々と赤ワインも新しいものを入荷させておりますo(^-^)o
そんな中、
やっぱり白ワインが好き～とおっしゃるお客様に
こんな白ワインをご用意しました。
Principi di Porcia e Brugnera Verduzzo Friulano DOC 2011
ヴェルドゥッツオ フリウラーノ ２０１１です
果物を頬張ったときのような果実味と、うっとりする紅茶のような豊潤な香り。そして、その香りとは裏腹に、口に含むと適度な苦みとタンニンも感じられる白ワインです。
このギャップがいいではないですかーー！！
色調は黄金色で、この季節にピッタリ♡
このワインは、ニコの若手スタッフが一押しで入荷させたワインです。
私も香りにノックアウトされましたー！おすすめです
只今グラスでもご用意がございます。
ニコにてぜひ味わってみてくださいませ(*^ー^)ノ
明日月曜日も営業しております！
ワインセラー完成！
おはようございます！
清々しい朝です
昨日の定休日、店には工事が、、、、
↓
設置中
ニコ開店前からの念願であった「ワインセラー」が完成しましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
長期保存は、従来のワインセラーもありますのでそちらで寝かせて、
どちらかというとニコの新しいアイコンとして、お客様にワインをご覧頂けるセラーになっております。
ご来店頂きましたら、どんなワインが並んでいるかご覧になってくださいませ
皆様今日も素敵な一日を～
清々しい朝です
昨日の定休日、店には工事が、、、、
↓
設置中
ニコ開店前からの念願であった「ワインセラー」が完成しましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
長期保存は、従来のワインセラーもありますのでそちらで寝かせて、
どちらかというとニコの新しいアイコンとして、お客様にワインをご覧頂けるセラーになっております。
ご来店頂きましたら、どんなワインが並んでいるかご覧になってくださいませ
皆様今日も素敵な一日を～