イタリア料理 La Bottega Ostinato から愛を込めて -20ページ目

シェフのスペチャリテは、Pasta Fresca♡

マヌです音譜4月ブログをさぼっていたくせに、、、早速連続アップです。
よろしくおつきあいくださいませm(_ _ )m

GW 今日まではお仕事だった方も明日からはいよいよ連休ですね!

NICOでおいしいパスタはいかがですか~♡


シェフISSAの手打ちのパスタは、北イタリア、ピエモンテまで行かなくても
ここ、東区泉2丁目にて、
一口でイタリアに連れていってくれますよ~アップ
イタ~リア~!!

こちらのワインと合わせてはいかがでしょう♡
シェフもスタッフも大好きなFrizzante!(微発泡ワイン)
↓↓

Farmentazione Naturale in Bottiglia

そして、他にも新しいワイン入荷中!
もう5月になると、
窓から入る風に初夏の香りを感じますね~霧
って、わけで!!!
Valcanzjria2012
シチリアの南東部、キアラモンテのワインです。

海からの潮風と、ぶどう畑の土壌そのものからと、ミネラル感たっぷり♡
熟した柑橘系の豊かな香りはまさに南イタリアの白!

ラベルをアップで、、、


アートですよね♡

では、明日からのGWのオススメプラン*

栄セントラルパーク界隈の新緑がとても気持ちよいです!

お散歩なさったら、
お腹がすきますよね~のども乾きますね

NICOにてお待ちしております♡




GW中も通常営業です☆お待ちしております!

こんにちは~マヌです音譜やっと雨が上がった名古屋の朝。清々しい一日に期待です。
5月ですね!イタリア語でmaggio黄色い花

今更ですが、、、な、なんと、4月ブログを更新していなかった叫び
なのに、、、、アクセスくださった皆様、本当にありがとうございますm(_ _ )m
最近は、主にスタッフがfacebookをせっせと更新しております。
是非のぞいてくださいませ♡よろしくおねがいいたしますm(_ _ )m

さて~Enotavola da NICO (ニコ)La Bottega Ostinato (オスティナート)ともに
GWも通常通り営業しております。

生桜えびが入荷しました!
そろそろホワイトアスパラも終わりですね~シェフのアスパラ料理、最高です!!
お見逃しなく!
お肉料理もいろいろ!
ワタクシ、大好物の
「トリッパとピスタチオのグラティナート」(オーブン焼き)
おなじみビステッカ アラ フィオレンティーナ(フィレンツェ風豪快ステーキ)
鴨肉の赤ワインソースが登場することも♡
(*仕入れ状況でいろいろ変わります)


さぁ、風が気持ちよいmaggio!
気分はイタ~リア\(^_^)/

NICOにてお待ちしております!!



3月26・27日、NICOの日 ♡ロゼ祭り♡

こんばんは~音譜マヌです。

唐突ですが、春と言えば、、、、桜🌸、そして、🌸と言えば
ロゼワインブーケ2

バラ色のワインって、この季節にぴったりですよね!
美しい色を眺めているだけで幸せな気分になれます。

今月25日(NICOの日)は定休日の火曜日と重なってしまいましたので、
26日、27日の2日間でNICOの日を開催いたします!
今月のテーマは、みんなの熱い希望で「ロゼワイン」



こちらの写真のロゼワインは、すべてグラスで召し上がっていただけます!!
そして、5種類中4種類は、すべてワンコイン500円v(^-^)v

写真一番右 
Colline Novaresi Nebbiolo Rosato “BARLAN” 2011 DOCのみ1000円です。
BARLAN、なかなかグラスで召し上がるチャンスはないと思います!
こちらは ピエモンテGhemmeのネッビオーロ100%!
イチゴ、スグリなどの赤いフルーツ、お花のブーケの香りが華やかです。
フレッシュでミネラル感もあるバランスのよい味わいで、おすすめ!!

そして、
Castel del Monte Rose DOC Rivera
南イタリア、プーリア州のボンビーノネーロというぶどうで造られたフルーティでかつ繊細な辛口ワインも是非召し上がっていただきたいです!

NICOの日ですから、シェフがこのロゼワインたちに合う料理も
スペシャルでご用意いたします!!



東区泉界隈は、桜もこんな感じ。
26、27日はNICOでロゼ祭り!

お待ちしております♡