札幌円山「クレール」の飛谷です
高校時代の同級生のKanaちゃん。
歯科衛生士さんとして10年務めた後、
家業を継ぎ？？全く違う世界へ。
高校時代は、隣のクラスだったので、
体育の授業だけ一緒だったかな？…たしか(笑)
誰とでもフレンドリーに接している「笑顔」しか印象にない子。
そんなKanaちゃんが、
愛してやまない「干し芋」🍠
私もさつまいも大好きです！
今時期は、「い～しや～きいも～♪」の車を発見すると買っちゃいます！
とっても美味しい！
甘くてホクホク
そして、
今回Kanaちゃんの会社の機械を扱っている農家さんから、とっても美味しい「干し芋」が数量限定で手に入ったと！
｢買います！買いまーす！
｣
｣平干しタイプと、
丸干しタイプをお願いして
丸干しタイプは、初めて食べました！
なんだ、これは…
今まで食べたことのない美味しさ。
甘ーい！！
身がずっしりと、しっかりしています
値段も1袋1,000円以上するだけある(笑)
収穫後しっかりと寝かせて糖化させたお芋の皮を機械で剥いたあと、
さらに手作業で細かく皮を剥き、
蒸かして
更に丁寧に黒いところを落としているそうで、
見た目もお美しい「干し芋」さんでした
こちらの農家さんで作られた「干し芋」は、
まだ札幌には出回っていなく、
これから、Kanaちゃんが札幌に広めていくそうです！かっこいい～
Kanaちゃんの人柄と行動力なら、
すぐ広まるでしょう！味も間違いないですし
どこかで見かけたら、
１度食べてみてほしい「干し芋」です🍠
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