お客様のI様に、
以前オススメしていただいたお肉屋さんに久しぶりに再訪問してきました
前回は夜だったので、今回はランチです
ランチ限定のメニューが色々ありました！
人気店なので数量限定メニューは、売切れ状態でした
今回は、
『超極レア！エミューの赤身カツサンド』にしてみました
網走産の生食可能な、とても貴重なエミュー肉を使用しています！
ほとんど加熱せずに“レア”なカツサンドです
注文するにあたり、葛藤が（笑）
エミュー…
ほぼ、生肉…
どうしよう……
エミュー…
ほぼ、生肉…
どうしよう…どうしよう…（笑）
でも、写真を見たら美味しそうで。
店員のお姉さんに、
「 エミュー、美味しいですか？ 」
「レアって、本当にすごいレア？食べれますか？」
と、失礼な質問をしてしまう程、、
葛藤と欲とで、脳が大混乱（笑）
お姉さんの言う通り、
クセがなく、とっても美味しいお肉でした！また、食べよう
友人は、シンプルにステーキを！
これまた、柔らかくジューシーな美味しいお肉でございました
会計時、店員さんが「エミュー大丈夫でしたか？食べれましたか？」と気遣ってくれ、
どれだけ私、、不安顔で注文していたんだろうと、失礼な質問もしてしまった事を思い出し、反省
凄く美味しかったので、また近々お邪魔させて下さい（笑）
ザ・ミートショップ ( THE MEAT SHOP)
中央区北1条西3丁目 札幌中央ビル5F.