今月の『クッキング クラス コタキ』さんの
料理教室は「常備野菜」でした。
イカのコンフィ。
ザワークラフト(キャベツの酢漬け)
和風リエット。
生姜の佃煮。
どれも、サラダや他の料理にも使える
作っておくと便利なメニューです。
今回は、サラダの盛り付けを
自分達でやってみることに！
先生が用意してくれたお野菜たちです。
手が込んでいる材料です。
私の盛り付けは、こんな感じに（笑）
皆さん、真剣に盛り付けしてましたよ（笑）
いつもながら盛りだくさんのお料理です‼︎
美味しくて、
勉強にもなって、
お腹もいっぱいにもなり（笑）
来月も楽しみです♡
『クッキング クラス コタキ』
中)南1西24 レクシブ裏参道2F