花車〜また、いつか。 | 札幌インディバサロンClairオーナーブログ

札幌インディバサロンClairオーナーブログ

札幌円山にあるインディバサロンです。
サロンは25年経ちました。
ボディ、フェイシャル 、ヘッド、共に美と健康に特化したお手入れです。完全個室で非日常を味わいながらご堪能下さい。

こんにちは!飛谷です

3月30日(水)、

琴似で21年間、営業していた大好きなカレー屋さん「花車」が閉店しました。

私は、8年くらいのお付き合いでした

「花車」の味も大好きでしたが、いつも優しく癒し系のママさんの事も大好きでした

今回の閉店を知った時は、本当に大声を出してしまう程、ビックリ。
高齢と健康上の理由での閉店です。

私は、いつも28種類のスパイスを使った薬膳スープカレー(スリランカ)を好んで食べていました。

{496FB493-0CF3-41E2-AF80-6A4B9A28FF0F}

ベトナム風スープカレーも美味しかったなぁ~。(奥のカレーです↓)

{F503484D-8849-43C8-8C0B-6096BD85BCA4}

他には絶対にない味だったので、閉店を惜しむ声や、味を引き継ぎたいと声をかけていた常連さんもたくさんいらっしゃいました

私も泣きながら「もったいないよ~」と……。本当は、ママさんとの別れが悲しかったからの涙でしたが。

偶然にも営業最終日は、仕事が休みだったので、行ってこれました!

悩みに悩んだ末、「花車」に一番初めに来店した時に食べたイエローカレーで締めくくりました。

{53FBEC8E-9F1C-48C5-A7DC-1326EC048FFF}

食べ終わりが近づくに連れて、寂しさが押し寄せてきました。

隣に座っていらした「花車歴」13年になるという先輩からは、「花車」での思い出話しを聞く事ができ、ほっこり

最後は、ママさんと世間話をし、記念写真も撮れて嬉しかったです

「住所と電話番号書いてって~」と、言って下さったので、一言添えてメモを残してきました

ママさん、またお会い出来ますか?
またいつか、お店開いてくれる日が来たならば、どんなに遠くても会いに行きたいと思います

最後におすそ分けして頂いた、ママさん特製ブレンドスパイス
大事にします!
味の再現は無理ですが、「花車」と「ママさん」を思い出しながら、使わせて頂きたいと思います

21年間、お疲れ様でした。
そして、大変お世話になり…
本当にありがとうございました。

また、どこかで…
願っております