ついに今年も雪が降りましたね‼︎
冬になると、お出かけといえば温泉！
というくらい寒い日の温かいお風呂が
好きな私。
札幌から近い定山渓にもよく行きます！
その帰りに寄ることが多いのが、
『塩屋』というお塩にこだわった
山菜と、うどんのお店です。
お店の前にどーんと自家製塩を作る
装置があり、こだわりが伝わります！
普通のご自宅の玄関のような入り口から
靴を脱いで上がります。
そしてとっっても優しそうな
おばあちゃんがお膳を運んできて
くれます
それだけでもほっこりした気持ちに
なり、
お料理も山菜中心のとっても優しくて
体に沁みる味です
温泉で癒され、その後は塩屋のごはんで
癒され…
私の冬の定番コースです